Esternalizzazione dei servizi alberghieri difficili da gestire

L’esternalizzazione dei servizi è una grossa opportunità per il settore alberghiero. Grazie agli outsourcing gli hotel hanno la possibilità di gestire altri aspetti più importanti.

L’esternalizzazione significa delegare un interno reparto o un singolo servizio della struttura ricettiva ad un outsourcing alberghiero esterno. Ad esempio, si può esternalizzare il processo di selezione del personale, il servizio housekeeping oppure il food and beverage. Le società di outsourcing, nella maggior parte dei casi, sono specializzate in uno di questi ambiti.

Ora vediamo insieme 3 servizi che gli hotel delega maggiormente alle società di outsourcing!

1) Esternalizzazione Housekeeping alberghiero 

L’housekeeping alberghiero si occupa di pulizia e ordine dell’intera struttura ricettive, aspetto fondamentale per il soddisfacimento degli ospiti.

É difficile occuparsi dell’organizzazione del servizio housekeeping e per questo motivo alcuni hotel falliscono ad avere dei livelli appropriati di pulizia. Questo genera una perdita di fiducia da parte degli ospiti che sicuramente non ritorneranno nel vostro hotel e scriveranno recensioni negative online rovinando la vostra reputazione.

Nel settore alberghiero le recensioni negative non sono da sottovalutare perché oltre a rovinare la reputazione causano danni economici. Se in piattaforme come Booking o TripAdvisor si trovano recensioni sul tuo hotel che sottolineano l’inadeguata pulizia delle camere o il disordine delle zone comuni, sicuramente coloro che leggeranno non sceglieranno di soggiornare presso il tuo albergo.

Per evitare scenari simili la maggior parte delle strutture ricettive delega questi servizi alberghieri a delle società di outsourcing specializzate che garantiscono un personale preparato e un servizio eccellente.

Inoltre aiutano a superate i competitors ed a ridurre i costi, infatti le spese di reclutamento, assunzione e formazione vengono azzerate. Gli unici costi saranno quelli alla società di outsourcing.

2)Esternalizzazione servizi di food and beverage

Non è facile stare al passo con tutti i cambiamenti che avvengono nel mondo del food and beverage, per questo motivo è meglio affidare questo settore ad una società esterna. L’outsourcing alberghiero specializzato in questo ambito sarà in grado di stare al passo con tutte le innovazioni e richieste del mercato senza dovertene preoccupare personalmente.

É importante scegliere una società esterna non solo per non avere più il pensiero di questo dipartimento ma anche perché ti aiuterà a migliorare i livelli di fornitura food and beverage.

Ecco i benefici di esternalizzare questo servizio:

• Aumento dei guadagni;
• Accordi vantaggiosi per l’albergatore;
• Rimozione delle riduzioni dei costi visto che possono causare danno al funzionamento dell’albergo.
  E tanti altri ancora.

In questo modo potrai offrire ai tuoi clienti un servizio di ristorazione di alta qualità.

3) Reclutamento nuovo personale

Con tutto quello che gli hotel hanno da gestire per soddisfare e fidelizzare gli ospiti, reclutare nuovi dipendenti è una grossa sfida.

Se l’intero processo viene affidato alle società di outsourcing oneri come l’organizzazione degli stipendi, la policy, la registrazione delle buste paga e la gestione di formazione e assunzione vengono eliminate.

Le risorse umane in outsourcing ti permette di non pensare al reclutamento di nuovo personale e di concentrati su altre mansioni importante per il tuo hotel.

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